Haute Côt(e) de Fruit

Prix bouteille : 9.00€

Cahors: Vin de soif rouge

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ENCÉPAGEMENT

MALBEC, (Côt)

ÂGE MOYEN DES VIGNES

25 ans

LABEL

AB et/ou CONVERSION BIO

SOL/EXPOSITION

Assemblage de plusieurs parcelles

Terroirs argilo-calcaires

VINIFICATION

Vinification naturelle,

Eggrapage, cuvaison 7 jours

Fermentation en cuves béton et barriques

ELEVAGE

Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois

SO2 total : < 20 mg/L

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